การออกแบบชั้นสูญญากาศในกระติกน้ำร้อนมีจุดประสงค์อะไร?

หนึ่งในเทคโนโลยีหลักของกระติกน้ำร้อนสมัยใหม่คือโครงสร้างสุญญากาศที่มีผนังสองชั้น-

พูดง่ายๆ ก็คือ สร้างสุญญากาศระหว่างซับด้านในและผนังด้านนอก ปิดกั้นเส้นทางการนำความร้อน และป้องกันไม่ให้น้ำร้อนเย็นลงหรือน้ำเย็นไม่ให้ร้อนขึ้น

การออกแบบนี้มีต้นกำเนิดมาจากหลักการของขวด Dewar และถูกใช้โดยนักวิทยาศาสตร์ในห้องปฏิบัติการตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในภาชนะบรรจุน้ำดื่มในชีวิตประจำวัน

เมื่อใช้ร่วมกับสแตนเลส 304 หรือ 316 ไม่เพียงแต่เก็บความร้อนได้เป็นเวลานาน แต่ยังต้านทานการกัดกร่อนและกลิ่น ทำให้คุณสามารถดื่มน้ำในอุณหภูมิที่เหมาะสมได้ตลอดทั้งวัน